Histoire d'Enfer - Corin

À propos

Le domaine HISTOIRE D'ENFER, fondé en 2008 par le Dr. Patrick Regamey et deux de ses amis, dégustateur renommé et médecin, est le fruit d'une passion ardente pour les vins d'exception et d'une expertise médicale approfondie. Situé dans les riches terroirs calcaires de Corin, Miège, Sierre et Varen-Salquenen en Valais, le domaine se consacre pleinement à la production de vins remarquables. S'étendant sur près de 12,5 hectares dont 10,5 en production, le domaine propose une variété impressionnante de plus de vingt vins blancs, rouges et liquoreux, chaque vin révélant l'unique identité et la complexité de son terroir.

Reconnu pour son excellence sur la scène viticole suisse, HISTOIRE D'ENFER bénéficie des éloges continus de la critique et de distinctions de dégustateurs prestigieux, tant nationaux qu'internationaux, consolidant sa position de leader des vins suisses. Cette renommée, acquise en seulement 10 ans, souligne l'engagement du domaine envers une croissance qualitative et continue. L'acquisition et la modernisation de la cave des Sentes à Sierre en 2022 ont marqué une étape importante, reflétant le désir incessant du domaine d'améliorer les conditions de production et l'accueil des visiteurs, en ligne avec ses aspirations élevées.

La gestion quotidienne, depuis la vigne jusqu'à la cave, est confiée à une équipe jeune et dynamique, incluant Elio Moreno en tant que responsable d'exploitation, Ludovic Regamey, son adjoint, et récemment Alexandre Roduit comme chef de culture. Placés sous la direction éclairée du Dr. Patrick Regamey, ils s'assurent que chaque phase du processus de vinification est menée avec une précision et un engagement exemplaire, produisant ainsi des vins qui non seulement incarnent l'excellence de leur terroir mais reflètent également l'engagement profond du domaine envers la qualité supérieure. Sous la direction inspirée d’une équipe dynamique et passionnée, le Domaine HISTOIRE D’ENFER joue un rôle de premier plan dans l'évolution de la scène viticole suisse. Grâce à son expertise et sa passion pour le vin, le Dr. Patrick Regamey et son équipe s'efforcent de redéfinir continuellement les standards de qualité, poussant sans cesse les limites du meilleur. Ce travail assidu et cette détermination illustrent l'ambition du domaine de se positionner non seulement comme un leader parmi les vins suisses mais également de contribuer activement à l'essor et au rayonnement de la viticulture suisse et valaisanne sur la scène internationale.

Particularités

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    30 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / FR / IT

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Hôpital de Sierre

Liste des vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Rèze
    • Riesling
    • Riesling-Sylvaner
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Vin doux
    • Vin liquoreux
    • Vin orange

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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